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古代春节 与屠苏酒-澳门新葡亰赌995577


2018年01月22日 03:18   来源:浙江工人日报   作者:郑学富

  “夜雨解残雪,朝阳开积阴,桃符呵笔写,椒酒过花斜。”南宋诗人陆游的《已酉元旦》描写了欢度春节的快乐情景。诗中所说的“元旦”,即今之春节;“椒酒”即屠苏酒。

  在古时候,人们称春节为元旦,宋代吴自牧《梦粱录》中说:“正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年。一岁节序,此为之首。”此称呼一直沿用到清朝末年。直到中华民国建立,开始采用公历纪年,改称农历正月初一为“春节”。在古代,春节就有放假制度,唐宋时期为7天,元明清3个朝代,缩减为3天。可是皇帝却忙得不亦乐乎。这天皇帝要举行隆重的朝贺大典,献岁启新,还要祭祖拜神,皇帝率领一班王公大臣,诣皇太后宫行庆贺礼,以表达孝顺之心及祝福。而臣子也要按照层级规则,向皇帝觐表,恭贺新年。三国时曹植有《元会》诗:“初步元祚,古日惟良,乃为嘉会,宴此高堂”。《新唐书·礼乐志》载:“皇帝元正、冬至受群臣朝贺而会。”唐德宗李适在《元日退朝观军仗归营》一诗中,记载了正月初一那天的忙碌。元日,等百官拜过之后,他又阅了兵,一整天没有休息,忙得不可开交:“献岁视元朔,万方咸在庭。端旒揖群后,回辇阅师贞。彩仗宿华殿,退朝归禁营。分行左右出,转旆风云生。历历趋复道,容容映层城。勇馀矜捷技,令肃无喧声。眷此戎旅节,载嘉良士诚。顺时倾宴赏,亦以助文经。”《东京梦华录》也记载了“新年朝会”的盛况:新年正月初一,行朝会大典,皇帝坐大庆殿,有披甲戴盔的体貌高大壮伟的武士分别站立在殿的四周,叫做“镇殿将军”。各国使节入殿朝贺,宫中排列法驾仪仗,文武百官全都头戴冠冕,身穿朝服,各路应试举人中的解元也身着士人的衣服依秩站立头戴二粱冠,身穿镶有青边的白袍。

  “北风吹雪四更初,嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。”陆游在《除夜雪》一诗中提到屠苏酒就是古人在除夕必饮的美酒。

  屠苏酒,据说是汉末名医华佗创制而成,其配方为大黄、白术、桂枝、花椒等多种中药浸泡而成,后由唐代医药学家孙思邈流传开来,他在《备急千金要方》中说:“饮屠苏,岁旦辟疫气,不染瘟疫及伤寒。”屠苏酒其实是一种药酒,对人体裨益甚多,兼有滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功能。这大概就是古人新春佳节饮屠苏酒的原因所在吧。古时饮屠苏酒和现在的风俗不一样,而是年轻人先喝,老者后饮。南梁著名学者宗懔在《荆楚岁时记》记载:“岁饮屠苏,先幼后长,为幼者贺岁,长者祝寿。”新年到来,年轻人得了一岁,而年老者却老了一岁,为了庆祝年少者长大,所以从年幼者开始饮用,按照年龄大小,最长者最后一个饮用。这一风俗被唐代诗人成文斡写进《元旦》诗中:“戴星先捧祝尧觞,镜里堪惊两鬓霜。好是灯前偷失笑,屠苏应不得先尝。”北宋苏辙《除日》诗中说的“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”也是这一风俗。

  屠苏酒的配方和酿造之法在古代的众多的医药典籍中均有记载,既可防治百病,又能赐祥降福,所以春节饮屠苏酒便在华夏大地迅速传开,遍及多个民族,官民共享,世代传承,便形成了一种民风民俗。

责任编辑:林化

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